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面粉中水分含量检测方法采用GB/5497-85粮食、油料检验水分测定法中的定时恒温法和快速水分测定仪方法,GB/5497-85粮食、油料检验水分测定法中的定时恒温法操作比较复杂,而快速水分测定仪,操作简单,持续测量并即时显示样品丢失的水分..
食品添加剂对食品起到什么作用: 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或**物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物..